Westmalle Dubbel

Im Glas präsentiert sich das Dubbel in einem tiefen Kastanienbraun mit rubinroten Reflexen, gekrönt von einem cremigen, beigefarbenen Schaum. Die Nase offenbart ein vielschichtiges Bouquet: reife Pflaumen und Rosinen treffen auf Karamell, Brotkruste und feine Noten von Nelke und Banane, die von der hauseigenen Hefe stammen. Am Gaumen zeigt sich das Bier vollmundig und samtig mit einer perfekt eingebundenen Süße. Aromen von dunklen Steinfrüchten, Toffee und einem Hauch von Bitterschokolade entfalten sich harmonisch. Die lebhafte Kohlensäure sorgt trotz der Reichhaltigkeit für Trinkfreude, während dezente Hefenoten und eine milde Bitterkeit den Abgang prägen. Mit 7% Vol. und seiner komplexen Struktur eignet sich das Westmalle Dubbel ideal als Begleiter zu geschmortem Fleisch, gereiftem Käse oder als meditativer Genuss an einem ruhigen Abend.