Bergkäse
Milk
Cow
Aging
12 months
Aroma Profile and More Details
Description
Würzig, kräftig und seine Zeit gereift — ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Hergestellt aus Rohmilch, die in kleinstrukturierter Landwirtschaft gewonnen wird. Gurkerl Ohne Verpackung liegt sein Schicksal in den Händen der Käsepfleger, die ihm seine einzigartige Naturrinde geben — die man übrigens bedenkenlos mitessen kann.
Serving Temperature
Zimmertemperatur (18-20°C)
Food Pairings
Speck
Bergfrüchte
Bauernbrot
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