Bergkäse
Milch
Kuhmilch
Reifung
12 Monate
Aromenprofil und mehr Details
Beschreibung
Würzig, kräftig und seine Zeit gereift — ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Hergestellt aus Rohmilch, die in kleinstrukturierter Landwirtschaft gewonnen wird. Gurkerl Ohne Verpackung liegt sein Schicksal in den Händen der Käsepfleger, die ihm seine einzigartige Naturrinde geben — die man übrigens bedenkenlos mitessen kann.
Serviertemperatur
Zimmertemperatur (18-20°C)
Speisenbegleitung
Speck
Bergfrüchte
Bauernbrot
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